Він є одним із учнів кондитерської школи Флейра, яка серйозна і осторонь. Він родом із сім'ї, яка займається кондитерським бізнесом протягом поколінь. Він є керівником сьомого покоління, який доглядав за тим, щоб керувати своїм сімейним бізнесом у майбутньому. Незважаючи на його страшну зовнішність, його навички випічки нарівні з професіоналом.