Місце народження: Різембул, Аместріс
Зріст: близько 149 см (165 см разом із черевиками та зачіскою)
Родина: Альфонс Елрік (брат), Ван Гогенгайм (батько), Тріша Елрік (мати, померла)
Зв'язки: державна армія, Пінако Рокбелл, Ідзумі Кертіс (вчителька), Рой Мустанґ (командир) Рід занять: державний алхімік
Едвард Елрік, відомий як Сталевий алхімік, — юний алхімічний геній. Він став наймолодшим державним алхіміком, якого будь-коли визнавала армія Аместріса: отримав це звання у 12 років. Протягом серіалу головна мета Еда — повернути молодшому братові Альфонсу його справжнє тіло, втрачене внаслідок невдалого людського перетворення. Хоча Едвард подеколи поводиться незріло, він самовідданий хлопець, який ще замолоду здобуває репутацію «народного героя». Примітно, що повернення власних руки й ноги його, здається, не турбує: він цілковито зосереджений на стражданнях Ала.
Едвард низький як на свій вік — близько 149 см (4 фути 11 дюймів), але має тіло досвідченого майстра бойових мистецтв із виразною мускулатурою й неабиякою спритністю. Хоча він утратив праву руку та ліву ногу, це не погіршило його бойових можливостей, а навіть розширило їх: за допомогою алхімії він часто перетворює частину своєї металевої руки на клинок або щит. Ед вважає свої важкі механічні протези найкращими в Аместрісі. Їх створила його подруга дитинства Вінрі Рокбелл, яка постійно їх удосконалює. Він здатен швидко мислити навіть у відчайдушних обставинах, хоча страх усе ще може змусити його заціпеніти. Ці риси разом з алхімічними здібностями та фізичною силою роблять його грізним бійцем.