Kanenori Wakita

Суші-кухар Beika Iroha Sushi. Він має відносно хороші дедуктивні здібності, «справжній токійський» характер і травму лівого ока.
За його словами, Вакіта - дрифтер, який не працює довго на одному місці. Він хотів працювати на лінії приготування суші Beika Iroha Sushi, але не може безпечно володіти ножем, доки його ліве око не заживе. Зараз він обслуговує клієнтів.