Зріст: 175 см. Родичі: мати.
Жан Кірштайн родом із Троста — одного з округів стіни Роза. Він закінчив 104-й навчальний корпус шостим за успішністю завдяки вправному користуванню спорядженням для просторового маневрування та вмінню оцінювати ситуацію з тактичного погляду. Спочатку Жан мріяв вступити до Військової поліції, щоб жити спокійно в безпеці за мурами.
Однак слова його близького друга Марка Ботта та загибель кількох товаришів змусили Жана змінити рішення й приєднатися до Розвідувального корпусу.
Жан прямолінійний і не стримується, висловлюючи свою думку, навіть коли це нерозсудливо або може спричинити сварку. Він прагматичний і не любить наражатися на небезпеку. Під час навчання був запальним, легко дратувався та міг удатися до бійки, якщо його провокували. До боротьби з титанами він ставився цинічно: вважав її безнадійною, не вірив у шанси людства й відкрито глузував з ідеалістів на кшталт Ерена Єґера.
Попри удавану зосередженість лише на собі, Жан дуже цінує життя товаришів і готовий ризикувати власним, щоб уберегти інших від загибелі. Він має природний хист до лідерства: власні слабкості допомагають йому розуміти людей і тверезо оцінювати обставини. Коли інші солдати губляться й не мають плану, Жан здатний очолити їх.